Bögrés raffaello

Hozzávalók:

Hozzávalók egy 20x30 cm-es tepsihez én 23 cm-es kör alakú formában sütöttem

2 db tojás

1 bögre tej (1 bögre= 3 dl)

2 bögre rétesliszt

1/2 bögre olvasztott vaj

1 csomag sütőpor

A tetejére:

1/2 bögre porcukor

1/2 bögre kókuszreszelék

A megsült forró tészta tetejére:

1 bögre tejszín

kevés porcukor

kókuszreszelék

 A tojásokat egészben felverjük, tovább kavarjuk az 1 bögre porcukorral és az olvasztott vajjal. Hozzáadjuk a tejet és a sütőporral elkevert réteslisztet.

A kivajazott tepsibe simítjuk, megszórjuk fél bögre kókuszreszelékkel, majd a fél bögre porcukorral. Előmelegített sütőben sütjük. Magas a süti, tehát tűpróbával ellenőrizzük, vagy ha alacsonyabbat akartok, akkor tegyétek nagyobb tepsibe.

A megsült forró sütire az 1 bögre tejszínt rálocsoljuk. A tészta magába szívja. Nagyon-nagyon finom, próbáljátok ki! A kihűlt tésztát szeleteljük, megszórjuk vékonyan porcukorral, valamint kókuszreszelékkel.