Málnás mini pite
2019.03.31
Hozzávalók:
A tészta pontos leírását itt találjátok:
Páte á foncer flantészta (alap tészta)
Krém:
20 dkg málna ( fagyasztott is lehet felengedve)
20 dkg porcukor
4 dl habtejszín
10 dkg marscapone krém
A tésztát elkészítjük formába nyomkodjuk és világosra sütjük. Kivesszük és kihűtjük. A krémet közben elkészítjük. A habtejszínt felverjük hozzáadjuk a cukrot . A málnát áttörjük és egy szitán átnyomkodjuk, hogy az apró magok ne kerüljenek bele a krémbe. Hozzákeverjük a cukros tejszín, majd a marscaponet. Nyomózsákba töltjük és a pitékbe töltjük. Tetejét virággal vagy gyümölcsökkel díszítjük.
