Pesto spárgával

Hozzávalók:

50 g fenyőmag

1 nagy csokor bazsalikom

1 dl olíva olaj

10 dkg reszelt parmezán

10 szál spárga

1 ek. vaj

só

Díszítéshez:

5 dkg feta sajt

mikrozöldek

5 szelet kenyér

A spárga keményebb részét levágjuk a szárát zöldségpucolóval megpucoljuk, majd kevés sóval 1 kanál vajon megsütjük. 

A többi hozzávalót késes robotgépbe tesszük és alaposan összedolgozzuk.