Sajtos rúd
2020.04.06
Ezt a receptet sima élesztővel ( akár szárítottal is ) el lehet készíteni, de ha van kovászunk a tésztát még puhábbá, levegősebbé teszi, ami már igen hasonlít egy pékség kiflijéhez.. persze ez sokkal finomabb, hiszen MI készítettük. Aki nem tud kovászt készíteni, de szeretné megpróbálni annak hamarosan hozok egy kovász "kisokost" hogyan érdemes elkezdeni és nevelgetni! Ez kicsit "macerásabb" dolog, de aki egyszer kipróbálja az megtapasztalja a különbséget és ezek után nem nagyon szeretné kihagyni egy kelt tésztából sem!
