Tejszínes kagyló

Hozzávalók:

25 dkg pucolt, előfőzött kagyló

1 kis dobozos főzőtejszín 250 ml

só, bors, citromos bors

citrom

1 fej hagyma

2 gerezd fokhagyma

1 kis kanál olíva olaj

A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőbe az olíva olajon picit megpároljuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát is, amit szintén felszeleteltünk előtte. Hozzáadjuk a kagyló, majd picit átforgatjuk és mehet is hozzá a tejszín. Fűszerezzük és pár perc alatt készre főzzük. Friss citrom levet locsolunk rá a végén, ezzel azért vigyázzunk, csak óvatosan!!